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Nutrição Clínica Funcional e Fitoterapia

Pós-Graduação Carga Horária: 420 h Modalidade: Presencial

Área de Conhecimento: Nutrição

Apresentação:
Pós-Graduação LATO SENSU
Aulas mensais.

A Nutrição Funcional faz parte da própria ação do Nutricionista no consultório porque trabalha basicamente com alimentos que tem uma atividade biológica contra ou para a proteção de alguma doença no ser humano.

A Fitoterapia é um conhecimento da medicina chinesa através das plantas usada há muitos anos. A Fitoterapia moderna é o uso do estudo básico com a ciência atual, principalmente porque é necessário saber quais as plantas são tóxicas e não indicadas para consumo.

A grande vantagem e inovação do curso da Faculdade Redentor é a Fitoterapia, requisito básico, segundo ele, para garantir uma carreira de sucesso. O curso ainda ultrapassa a carga horária exigida pelo Conselho Federal de Nutrição. A Faculdade Redentor oferece amplo conhecimento com 420 horas.

Objetivo:
Promover a especialização do profissional Nutricionista na área de Nutrição Clínica Funcional e Fitoterapia, para que possam diagnosticar desequilíbrios nutricionais e metabólicos envolvidos na gênese e/ou decorrentes de processos patológicos e realizar tratamentos nutricionais individualizados, visando a recuperação da saúde, a prevenção de doenças e a melhoria na qualidade de vida, por influência de nutracêuticos e alimentos com propriedades funcionais e fitoterápicos.

Disciplinas:

  • Requisitos Legais da Nutrição Funcional e Fitoterapia
  • Composição dos Alimentos Funcionais 
  • Nutrição Funcional e Fitoterapia e Metabolismo Humano
  • Imunologia Aplicada à Nutrição Funcional e Fitoterapia
  • Estresse Oxidativo, Antioxidantes e Destoxificação
  • Farmacologia Aplicada a Fitoterapia e Nutrição Funcional
  • Prescrição de Compostos Bioativos e Suplementos Nutricionais
  • Interpretação e Prescrição de Exames Laboratoriais
  • Gastronomia Aplicada à Nutrição Funcional
  • Planejamento e Avaliação Nutricional em Nutrição Clínica Funcional e Fitoterapia
  • Nutrição Funcional e Fitoterapia nas Doenças Metabólicas
  • Nutrição Funcional e Fitoterapia nos Distúrbios do Trato Gastrintestinal
  • Nutrição Funcional e Fitoterapia nas Alergias e Intolerâncias Alimentares
  • Nutrição Funcional e Fitoterapia nos Distúrbios Neurológicos e Emocionais
  • Nutrição Funcional e Fitoterapia no Tratamento e Prevenção da Obesidade
  • Nutrição Funcional e Fitoterapia nas Neoplasias e Doenças Cardiovasculares
  • Ética 
  • Metodologia Científica
  • Nutrição Funcional e Fitoterapia em Pediatria 
  • Nutrição Funcional e Fitoterapia na Saúde da Mulher e do Homem
  • Nutrição Funcional e Fitoterapia nos Esportes
  • Nutrição Funcional e Fitoterapia em Estética

Pré-requisitos:
Nível Superior Completo

Público Alvo:
Graduados em Nutrição.

PROFESSOR