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Data de Início

17/04/2017

Carga Horária: 490 h

O curso possui carga horária total de 490h, subdivididas em 10 disciplinas específicas e 3 disciplinas dedicadas a pesquisa, estudos individuais e/ou coletivos e produção do TCC. As disciplinas específicas são concluídas em 14 meses somados a 2 meses para as disciplinas dedicadas a elaboração do TCC, totalizando 16 meses de curso. Os encontros acontecem nos dias das provas presenciais (em dois momentos do curso) e na apresentação do artigo científico, para a conclusão de curso.

Pré-requisitos

Graduados em Nutrição

Público-alvo

Nutricionistas

Objetivos

Habilitar o profissional nutricionista na compreensão bioquímica dos processos saúde-doença.
Preparar o aluno para atuar na área de suplementação e dietoterapia baseada no conhecimento de bioquímica de nutrientes, atividade farmacológica de medicamentos e fitoterápicos e aplicação clínica.
Favorecer a eficiência profissional e agilidade no atendimento clínico-nutricional.

Investimento

Inscrição: R$ 120,00

Mensalidades:
  • 18 x R$ 468,00
  • 24 x R$ 372,00
  • 36 x R$ 280,00


INSCREVA-SE

Educação a Distância / Campus Virtual

* Forma de pagamento





APRESENTAÇÃO


O Curso de Pós-graduação em Nutrição Ortomolecular, Biofuncional e Fitoterapia visa preparar integralmente o Nutricionista para a utilização da Nutrição Ortomolecular e Biofuncional na sua prática clínica, além de capacitar e habilitar o profissional à prescrição de fitoterápicos conforme RESOLUÇÃO CFN N° 525/2013. A Nutrição Ortomolecular e Biofuncional é um importante diferencial no atendimento nutricional, cada vez mais buscado por pacientes e clientes que desejam prevenir ou tratar doenças.

Além disso, o reconhecimento de evidências científicas sobre a efetividade da fitoterapia, assim como da existência de reações adversas, efeitos colaterais, contraindicações, toxicidade e interações com outras plantas, drogas vegetais, medicamentos e alimentos associados a essa prática, determina que sua adoção seja precedida de competente capacitação, acompanhada de contínua atualização científica e do cumprimento dos regulamentos normativos sobre o tema.

Ao término do curso, o aluno terá todas as ferramentas necessárias para o atendimento integral do paciente, sob o ponto de vista clínico convencional, ortomolecular e fitoterápico.

DISCIPLINAS


FISIOLOGIA APLICADA A CLINICA ORTOMOLECULAR E FITOTERAPIA I - 35h 
Ementa:
  • Fisiologia Médica e da Nutrição Fisiologia renal. Fisiologia endócrina. Fisiologia pulmonar. Fisiologia neural.

FISIOLOGIA E NUTRIGENÉTICA APLICADA A CLINICA ORTOMOLECULAR E FITOTERAPIA I - 35h 
Ementa:
  • Biologia Celular e nutrigenômica: Transdução e genes de expressão. Nutrigenômica e Metabolômica. Fisiologia Médica e da Nutrição. Fisiologia do sistema digestório. Fisiologia do sistema cardiovascular.

FARMACOLOGIA APLICADA À NUTRIÇÃO ORTOMOLECULAR E À FITOTERAPIA - 35h 
Ementa:
  • Farmacologia aplicada à nutrição. Biodisponibilidade de nutrientes e suas interações. Interações drogas e nutrientes.

BIOQUÍMICA APLICADA À  NUTRIÇÃO ORTOMOLECULAR E DA FITOTERAPIA  - 35h 
Ementa:
  • 1.Bioquímica Médica e da Nutrição: Bioquímica e metabolismo de Proteínas e Aminoácidos. Bioquímica e metabolismo de Carboidratos. Bioquímica e metabolismo de Lipídeos. Bioquímica e metabolismo de Vitaminas. Bioquímica e metabolismo de Minerais. Distúrbios metabólicos relacionados aos macro e micronutrientes. Água e pH. Bioenergética.
  • 2.Bioquímica Ortomolecular: Respiração celular. Metabolismo de oxigênio. Reações de oxi-redução. Estrutura atômica de radicais livres. Sistemas antioxidantes enzimáticos e não-enzimáticos. Lipoperoxidação. Lesões causadas por radicais livres. Estresse oxidativo. Terapia antioxidante.

BIOQUÍMICA APLICADA À  NUTRIÇÃO ORTOMOLECULAR E DA FITOTERAPIA  / BASES DA FITOTERAPIA APLICADA À NUTRIÇÃO - 35h 
Ementa:
  • Bases da Fitoterapia: Práticas terapêuticas integrativas: fitoterapia aplicada à Nutrição Clínica. Conceitos em fitoterapia. Resoluções do Ministério da Saúde e do Conselho Federal de Nutrição. Formas de apresentação; biodisponibilidade dos elementos. Aplicação de fitoterápicos e fitoquímicos.
  • Bioquímica Ortomolecular: Suplementação de aminoácidos.

BASES PARA A PRESCRIÇÃO DA SUPLEMENTAÇÃO MAGISTRAL E FITOTERÁPICA - 35h 
Ementa:
  • Suplementação Magistral e Formulação Fitoterápica: Uso de nutrientes e fitoquímicos: Fontes alimentares, funções fisiológicas, deficiência, toxicidade e doses. Terapêutica com nutrientes: uso terapêutico dos nutrientes. Formulações magistrais, reposição e suplementação alimentar e nutricional, doses. Protocolos terapêuticos nutricionais e fitoterápicos.
  • Avaliação clínico-funcional: sistemas de rastreamento metabólico, sistema ATMS, avaliação bioquímica e hematológica. 

NUTRIÇÃO CLÍNICA ORTOMOLECULAR E FITOTERAPIA – DOENÇAS DO TRATO DIGESTÓRIO - 35h 
Ementa:
  • Nutrição Clínica Ortomolecular e Fitoterapia em doenças intestinais - Fisiopatologia do trato digestório, disbiose, alergia alimentar, permeabilidade intestinal, uso da coprologia funcional e correção de distúrbios Nutrição Clínica Ortomolecular e Fitoterapia em doenças hepáticas.

NUTRIÇÃO CLÍNICA ORTOMOLECULAR E FITOTERAPIA – DIABETES MELLITUS, DOENÇAS CARDIOVASCULAR, TRATO URINÁRIO - 35h 
Ementa:
  • Nutrição Clínica Ortomolecular e Fitoterapia em Diabetes Mellitus, Doenças Cardiovasculares e Doenças do Trato Urinário.

NUTRIÇÃO CLÍNICA ORTOMOLECULAR E FITOTERAPIA NA OBESIDADE, DOENÇAS DA TIREOIDE, DERMATOLOGIA E SAÚDE NEUROCOMPORTAMENTAL - 35h
Ementa:
  • Nutrição Clínica Ortomolecular e Fitoterapia na Obesidade, doenças da Tireoide, Dermatologia e Cosmética e Saúde Neurocomportamental.

NUTRIÇÃO CLÍNICA ORTOMOLECULAR E FITOTERAPIA – ATIVIDADE FÍSICA, DESINTOXICAÇÃO E SAÚDE ÓSSEA - 35H 
Ementa:
  • Abordagem integrada dos processos de desintoxicação: Mecanismos de Desintoxicação. Desintoxicação: celular, hepática, gastrointestinal e renal. Avaliação do perfil oxidativo (determinação dos radicais livres, dosagem de nutrientes e interpretação clínica de resultados de apoio diagnóstico). Disfunção celular e mitocondrial. 
  • Abordagem integrada à atividade física. Radicais livres em Medicina Esportiva: adaptação metabólica durante os exercícios, esporte e estresse oxidativo. Principais nutrientes utilizados para o preparo de atletas. 
  • Nutrição Clínica Ortomolecular e Fitoterapia na Saúde Óssea, Sistema Imune e Respiratório

METODOLOGIA CIENTÍFICA - 35H 

Ementa:
  • Fundamentos da teoria do conhecimento, epistemologia, ciência, ideologia e pós-modernidade. Bioética. Legislação aplicada à Ortomolecular e à Fitoterapia. Metodologia da pesquisa científica 

ORIENTAÇÃO DO TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO - 35H 
Ementa:
  • Elaboração do trabalho científico e adequação as normas das revistas científicas.

TEMPO DE ESTUDO INDIVIDUAL OU EM GRUPO - 70H
Ementa:
  • Estudo individual ou em grupo, visando o aperfeiçoamento de questões teórico metodológicas relacionadas ao currículo. 

COORDENADOR

Prof. Cristina Fajardo Diestel

Coordenador

Mestre em Ciências Médicas - UERJ Doutora em Fisiopatologia e Ciências Cirúrgicas - UERJ Pós graduada em Medicina Ortomolecular - UVA Pós graduada em Nutrição e Atividade Física - UERJ Prof. Adjunta do Departamento de Nutrição Aplicada - UERJ Diretora - NutMed Atualização e Preparatório

Prof. Phd. Fernanda Osso

Coordenador

Nutricionista Mestre em Fisiopatologia Clínica e Experimental - UERJ Doutora em Fisiopatologia Clínica e Experimental - UERJ Pos-Doc do Instituto de Nutrição - UFRJ Pós graduada em Medicina Ortomolecular - UVA Diretora - NutMed Atualização e Preparatório

PROFESSOR

Prof. Annicet Okinga

Farmacêutico - UGF Mestre em Fisiopatologia Clínica e Experimental - UERJ Doutorando em Fisiopatologia Clínica e Experimenta - UERJ Professor substituto do Departamento de Farmacologia e Psicobiologia da UERJ

Prof. Annie Bello

Mestre em Fisiopatologia Clínica e Experimental - UERJ Doutora em Fisiopatologia Clínica e Experimental - UERJ Prof. Adjunta do Departamento de Nutrição Aplicada - UERJ Pesquisadora do Instituto nacional de Cardiologia - INC - MS

Prof. Felipe de Souza Cardoso

Mestre em Fisiopatologia Clínica e Experimental - UERJ Pós-graduado em Nutrição Clínica - UFRJ Pós-graduado em Fitoterapia - IPGS Nutricionista chefe do Hospital Sírio Libanês Rio de Cirurgia Plástica e Estética, Nutricionista do Pitassi Day Spa e consultório particular Diretor de Comunicação da Sociedade Brasileira de Nutrição Estética (SBNE)

Prof. José Aroldo Lima Gonçalves Filho

Mestre em Fisiopatologia Clínica e Experimental - UERJ Pós graduado em Medicina Ortomolecular - UVA Nutricionista militar - PMERJ Especialista em Nutrição Clínica - ASBRAN Diretor - NutMed Atualização e Preparatório

Prof. Letícia Azen Alves

Mestre em Ciência da Motricidade Humana - Univeridade Castelo Branco Doutora em Ciências Nutricionais - UFRJ Pós-graduada em Fisiologia do Exercício - FCMT Nutricionista da Confederação Brasiliera de Pentatlo

Prof. Phd. Fernanda Osso

Nutricionista Mestre em Fisiopatologia Clínica e Experimental - UERJ Doutora em Fisiopatologia Clínica e Experimental - UERJ Pos-Doc do Instituto de Nutrição - UFRJ Pós graduada em Medicina Ortomolecular - UVA Diretora - NutMed Atualização e Preparatório

Dúvidas Frequentes

Não temos perguntas cadastradas no momento.

Como Funciona a Pós-Graduação EaD Fac Redentor?

Profissionais de destaque ensinando a você o que realmente importa para trabalhar com excelência e manter-se atualizado.

É assim a Pós-graduação da Redentor.

Como é o aprendizado?

Os coordenadores de cursos criaram 10 (dez) disciplinas abordando os temas mais relevantes da área, de forma direta e aplicada.

O curso contém 1(uma) disciplina de metodologia da pesquisa que auxiliará você na utilização da ciência como aliada a sua vida profissional, entendendo que a participação em congressos e a apresentação de trabalhos faz parte da sua rotina.

Cada disciplina tem carga horária de 35 (trinta e cinco) horas, com duração de 5 (cinco) semanas, que deverão ser concluídas em 15 meses. Entre uma disciplina e outra você terá um intervalo de 1(uma) ou 2(duas) semanas para concluir as atividades pendentes ou mesmo descansar se estiver tudo certo. Este calendário estará disponível no início do curso.

As disciplinas contam com vídeo aulas e artigos científicos atualizados?

As vídeo aulas são dinâmicas e foram gravadas em sequência, atendendo os objetivos do curso, para serem assistidas de acordo com a sua disponibilidade, pois sabemos que o seu dia a dia é muito corrido. Você pode inclusive acessar a sala de aula virtual pelo seu smartphone.

Em cada disciplina você vai interagir com os mesmos professores que gravaram as vídeo aula. Eles estarão disponíveis para atender as suas dúvidas e participar de fóruns de discussão sobre temas do dia a dia profissional.

Como serão as avaliações?

As avaliações são divididas em 2 (dois) grupos. As online, feitas na plataforma, valendo 4 (valendo) pontos e a presencial, valendo 6 (seis) pontos. Para ser aprovado você deve alcançar um total de 7 (sete) pontos por disciplina.
As avaliações presenciais ocorrerão em 02 momentos do curso, ou seja, 02 avaliações presenciais (a primeira na conclusão da 5ª disciplina e a segunda na conclusão da 10ª disciplina) além da apresentação do TCC. Ambas deverão ser agendas com nossa secretaria e devem ser realizadas no polo mais perto de você.
Nos casos de reprovação em alguma disciplina, a prova final poderá ser realizada no mesmo dia da apresentação do TCC.
Conforme as regras do MEC, além da prova escrita, você apresentará um artigo científico. Para a produção do mesmo, você receberá a orientação de professores do curso que lhe conduzirão na escrita de um material no padrão solicitado para publicação em revistas científicas da sua área.
Após os 18 meses de aula, você terá até 6 (seis) meses para concluir o seu trabalho final.

Como é a plataforma de ensino?

Nossa plataforma é uma das mais avançadas do mundo, chamada Black Board, utilizada por importantes instituições de ensino, empresas e militares Americanas e Europeias.
Você poderá estudar no computador, tablet e ou mesmo em seu smartphone.
Na plataforma todos os vídeos, textos e exercícios estarão disponíveis até a conclusão do curso.

Quais documentos para a matrícula?

Após a inscrição no site, o aluno fará upload dos documentos pela plataforma de matrícula:

- Cópia do diploma de graduação em Nutrição;
- Cópia do documento de Identidade;
- Cópia do CPF;
- Cópia do comprovante de Residência;
- Uma foto 3X4;
- Comprovante de pagamento da Taxa de Matrícula;

Onde são os polos?

Abaixo segue uma lista de cidades que você poderá escolher para fazer as provas e a apresentação do trabalho de conclusão.

Estado / Cidade

- Amazonas - Manaus
- Bahia - Salvador / Paulo Afonso
- Ceará - Fortaleza
- Distrito Federal- Brasília
- Espirito Santo - Vitória / Vila Velha
- Goiás - Goiânia
- Mato Grosso do Sul - Dourados
- Minas Gerais - Belo Horizonte / Juiz de Fora / Uberlândia
- Pará - Belém
- Paraná - Curitiba
- Pernambuco - Recife
- Piauí - Teresina
- Rio de Janeiro - Campos dos Goytacazes / Itaperuna / Nova Iguaçu / Paraíba do Sul / Rio de Janeiro
- Rio Grande do Sul - Porto Alegre
- São Paulo - São Paulo

Lembre-se, todas as nossas aulas são on-line para facilitar a sua corrida agenda do dia a dia.

O local e o calendário disponível nestas cidades será informado no ato do agendamento das avaliações.

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